純米黒酢の製造を行う会社について
純米黒酢に関連している会社やその製品について情報収集を行っているのなら「坂元醸造株式会社」という会社についても情報を調べてみることをおすすめします。
「坂元醸造株式会社」は鹿児島県に本社を構えており、江戸時代後期に創業した会社です。
壺づくり純米黒酢を数種類取り扱っており、りんご黒酢などの黒酢飲料、黒酢もろみ末商品、そのほかにも黒酢飴、黒酢ポン酢、黒酢せんべいなども取り扱っています。
この会社は江戸時代後期に鹿児島県で壺を使用した米酢づくりが始まってから、今でも昔と変わらない製法を守り続けており、太陽や微生物の力を借りて製造技師の手でゆっくり時間をかけた黒酢づくりを行っています。
具体的な情報に興味があるのなら、一度会社のホームページを閲覧して情報を調べてみましょう。
上記の情報に関する詳細やほかにも製法や歴史、品質管理などの情報が掲載されているので純米黒酢について情報を調べているのなら、それらの情報を参考にすることができます。