飲食業界の記事一覧
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- 淡路産のおいしいたまねぎを味わおう
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たまねぎの味というのは産地、そしてひとつひとつの大きさや状態によって異なってきます。同じ畑でとれた作物でも味には違いがあり、よりおいしいものを提供するのであれば、それらを選別していかなければなりません。淡路産の特徴と言えば、温暖な気候と海に近いことにより潮風が運んでくる海のミネラルがたまねぎの味を美味しくしているという点です。そのおいしいたまねぎを1粒選、1...
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- 美味しい宅配弁当を東京で頼むなら
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東京で宅配弁当が頼める業者はとてもたくさんあります。どこの業者に依頼するかがポイントになってきます。食材へのこだわり、価格帯、サービス体制等を比較検討していくと、魅力的な業者を見つけることができます。その業者はドリームランチです。ドリームランチなら宅配弁当やロケ弁当が低価格で食べられますので、コスト削減には最適です。かなりお得な価格帯に設定されている弁当もあ...
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- オリジナルのシーズニングを提案してくれます
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味付けに使われる粉末の調味料「シーズニング」は、甘いものやしょっぱいもの、すっぱいものなど多くの種類があります。調味料の製造販売会社「株式会社丸福」では、200種類を超える多彩なシーズニングを提供しており、またオリジナル商品の製造も小ロットから対応しています。「チョコレート」や「マヨネーズ」、「だし醤油」などの一般的なものはもちろん、「エビキムチ」や「みたら...
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- 小麦アレルギーでもパンを食べたい方に
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グルテンとは、小麦やライ麦や大麦などの穀物の胚乳から作られるタンパク質で、小麦アレルギーの方はこの中に含まれるグリアジンという成分に反応し、アレルギー症状が出ます。しかし、今や日本人の生活にもたくさんのグルテンを含む食品があふれており、それを避けて生活しようと思うとたくさんの食べ物を我慢しなければなりません。ですが、ここ「山王グローサリー」は本来穀物を使わな...