地方創生にもつながるシーズニング
株式会社丸福の取り組みは、地方からも大きな注目を集めることにもつながっています。
北海道のパンプキンや仙台の牛タン、大阪のたこ焼きなど、その地方にちなんだ食品をモチーフにすることができるのは、地方の存在感を大きくすることにつながります。
シーズニングが地方にも大きなチャンスをもたらしているともいえるのかもしれません。
からい、すっぱいなどといった味覚は、食べ物に大きな影響を与えることについては、改めて説明するまでもないことです。
株式会社丸福では、そんなシーズニングを研究することにこだわりを持って臨んでいるのです。
季節ごとに異なる食材にスポットライトを当てる取り組みにも多くの注目が集まっています。
それぞれの季節の旬のものを取り入れることでも話題を呼んでいます。
株式会社丸福の良さは、常に新しいアイデアを取り入れるなど、柔軟性を持つ姿勢にあります。
年齢やエリアによって異なる好みに合わせることができるのです。